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【H.P.DECO】 夏に飲みたい!BELLOCQのアイスティー


こんにちは、H.P.DECOです。

毎日暑いですね!近頃は湿度が高くてムシムシするので

一日の水分消費量がどんどん増えています・・・




そんな暑いこの季節、キンと冷えたアイスティーで喉を潤しませんか?

お気に入りのグラスに氷をカラコロ入れて、水出ししたお茶注いで

ごくごく飲みたいですよね〜。

今日はBELLOCQの、アイスティーにおすすめな茶葉をご紹介します!

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■No.47 THE QUEEN'S GUARD

セイロンティーに気品のある薔薇の芳香と優しいラベンダーの香りをブレンドしたこの紅茶は、


ティーカップの中で、クラシックなイングリッシュガーデンを再現します。

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こちらのお茶、バラとラベンダーといった香りが強いお花をブレンドしているのですが

不思議と調和して、とてもいい香りなんです。

ミント添えてやバラの花びらを散らせば、おもてなしにもぴったりです。




■No.40 CHARLESTON

イギリスのチャールストンガーデンを思い描いてブレンドされたこの紅茶は、


ブラックセイロンティーに、ひなげしの花びら、カモミールとラベンダーをブレンドし、


ローズゼラニウムとリンデンの心地よい香りのするブレンドティーです。

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カモミールとラベンダーをブレンドしたこのお茶は、

ホッと一息つきたい時におすすめです。




■No.25 URANOMETRIA

遥か昔の星図表「URANOMETRIA:ウラノメトリア」の名前が冠されたこのブレンドティーは、


ブラックセイロンティー、ゴールデンチップ、バラの花びら、オレンジブラッサムに、


情熱的な蜂蜜と核果の香りを添えた、とてもロマンティックなお茶です。


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甘酸っぱい、ジューシーな桃の香りをたっぷり含んだお茶です。

桃の果実を添えて、デザート感覚で召し上がるのもおすすめです。




■No.22 NOBLE SAVAGE ATELIER BAG

アメリカ北西部の、苔に覆われた深い森をイメージしたこのお茶は、


豊かな香りをもつインド産と中国産の茶葉に、深緑の香り高いジュニパーベリー、


ダグラスファーの葉先、そして野生の花々をブレンドして仕上げました。


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べロック好きなお茶総選挙があったら私はこれに投票したい。

香ばしい香りが日本人に馴染み深く、ジュニパーベリーの

ほのかなフルーティーな甘さを含んだお茶です。




【アイスティーの作り方】

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■水出し
簡単に作れるのが水出しのいいところ。一晩待って飲むアイスティーは格別です。
緑茶ベースや、フレーバー系のお茶向きです。

1.蓋つきのジャーに茶葉をティースプーン山盛り3杯程度入れます。
2.水をたっぷり注いで冷蔵庫で一晩おいて出来上がり。

水出しは、翌朝ジャーを開けた時の開いた茶葉が美しくて、
実はこれも楽しみだったりします。

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■お湯出し
すぐに飲めるお湯出し。ブラックティーなどにオススメの淹れ方です。

1.お好みの量の茶葉を耐熱容器に入れ、茶葉全てが浸るくらいの熱湯を注ぎ、蒸らします。
2.別の耐熱容器にたっぷり入れた氷に注ぎ出来上がり。





アイスティーには他の楽しみ方も。

フルーツジュースとお酒を混ぜて、ティーカクテルにしても美味しいのです!

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こちら、素敵なレシピをお伝えしちゃいます!

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この他にもティーカクテルの作り方をこちらの特集ページでご紹介していますので

ぜひご覧ください!







そういえば、毎年夏に田舎の祖父母の家に行くと

蛇口から水が細く出て、やかんで作った麦茶を冷やしていたなあと

懐かしい光景を思い出しました。

この夏、BELLOCQのアイスティーと一緒にみなさんにも

素敵な思い出を作っていただけたらと思います。




ちなみに、表参道のH.P.DECOでは毎日、日替わりで様々なアイスティーの

試飲をしていただけますよ。お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください!





では!


PROFILE

【写真:H.P.F,MALL】
H.P.F,MALL

H.P.FRANCE(アッシュ・ペー・フランス)の公式通販サイト、H.P.F,MALLのスタッフによる日々の舞台裏