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蛸the Octopus

コニチハー。

今日も本の紹介から。
こちらは比較的新しいもの。
新しいものではかなり気に入っているシリーズ。「旬がまるごと」
毎回ひとつの食材をテーマにしていますが、その食材に対する追求が半端ではない。
一直線に追求するあまり、もはや脱線しているぜ!と、いう事すらあります。
DSC06780.jpg直球!
DSC06781.jpgさながら図鑑。。
というか、図鑑て書いちゃってるから!
蛸にまつわる世界各国のエピソードから、蛸の名店、うんちく、都市伝説まで。
果たしてそこまでする必要があるのか!と感じるほどに涙ぐましいリサーチ力!
ストイックなその姿勢がタ・マ・ラ・ナ・イ。
普段特別意識せず食べている食材に対する見方は随分と変わります。
たこは廃盤だから、古本などでしか手に入らないとは思いますけど、比較的見つけ易いと思いますので、
気になる方は探してみてもいいかもですよ。
2011年の11月号は「さけ」です!これも買い。デスネ。 


では、せっかくなので、たこっぽいシルエットのものを探して。。
DSC06801.jpgぼんやり
しーんとしないでください。
土台の部分も含めたら、いや、なんとも。そこはかとなく、たこらしいじゃありませんか。
違うかあ。
でもとってもきれいでしょう。
φ16 xH19(cm)
¥21000
40Wまで

DSC06803.jpgぼんやり
よく見てください。真ん中のモチーフはまさしく。そこはかとなくたこです。
ごめんなさいくらげです。
でもきれいだから、いいと思いませんか。
キノコとくらげ φ13 xH35(cm)
葉っぱ φ13 xH38(cm)
それぞれ¥26250
40Wまで

IMG_1504.jpgいつものファンシー娘
と、帰りにたこ焼きを、夜景の見える丘(歩道橋)で食べる。
とっても熱そうに見えますね。
たこ焼きって時々無性に食べたくなりますよね。

たこ氏、お世話になります。本当にごちそうさま。

謝謝

はし氏

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バザー・エ・ガルド-モンジェ

 

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【写真:BGM】
Bazar et Garde-Manger (バザー・エ・ガルド・モンジェ)

ここは、家と庭を通して皆様の生活“ユニバース”に触れる場所です。ここでしか見つけられないアート作品、手刷りのファブリックやキッチンを彩るお皿、不思議な植物、ヴィンテージの家具・・。全ての商品はマルト・デムランがパリやプロヴァンスで1つ1つ探し歩いて出会ったイマジネーション溢れるものばかりです。

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